บทสรุปฉบับแฮมแฮม

อ้างอิงจากบทความก่อนหน้า ที่ผมได้พูดถึงวิธีลดน้ำหนัก จากหนังสือของคุณแดน เออารี ไปนะครับ แต่ว่าผมคิดว่าหนังสือเล่มนี้ของคุณแดน ก็น่าจะเก่าไปนิดหนึ่งนะครับ เพราะว่าสมัยนั้น  เขาก็คงยังไม่มีบริการ ส่งอาหารเหมือนสมัยนี้ สมัยนี้ ต่อให้ในตู้เย็นเราว่างเปล่าเราก็ยังสามารถจิ้ม Application Grab Food Foodpanda Lineman เพื่อสั่งอาหารได้ใช่ไหมครับ   ดังนั้นมันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยครับ ที่จะตัดอาหารออกจากชีวิตเราไปได้     ถ้า คุณผู้อ่านคนไหนนะครับกำลังประสบปัญหานี้ ก็คือหนีจากอาหารไม่พ้น แถมพลังใจที่สะสมมาทั้งวันก็เหือดแห้งจากปัญหาชีวิตไปเป็นที่เรียบร้อย ทำให้ตอนนี้ไม่มีอะไรหยุดยั้งเราให้หยิบอาหารเข้าปากได้อีกต่อไป ผมก็มี 3 ขั้นตอนครับ มานำเสนอ     ขั้นตอนที่ 1  ก็คือใช้วิธีที่ผมเคยพูดไปแล้วนะครับใน Episode ที่ 18 ก็คือการเคี้ยวแต่ไม่ต้องกลืนครับ   วิธีนี้รับรองว่าไม่มีทางอ้วนขึ้นอย่างแน่นอน แต่คนกำลังหิวอยู่จะให้เคี้ยวแล้วไม่ต้องกลืนมันก็ยากใช่ไหมครับ     งั้นไปที่ขั้นตอนที่ 2 ครับ สั่งมากินก็จริงแต่กินแค่คำสองคำ ให้พอหายอยาก แล้วก็ขึ้นไปนอน หลายคนก็คงจะไม่พอใจวิธีนี้นะครับ เพราะอาจจะคิดว่า มันเป็

  คุณผู้อ่านหลายท่าน ดูเหมือนจะสนใจเรื่องนี้กันมาก ๆ เลยนะครับ แต่ว่าเท่าที่ผมอ่านคอมเม้นดูแล้วนะครับ ปัญหาของคนส่วนใหญ่  ก็คือพอเวลาหิวขึ้นมา  มันจะควบคุมตัวเองไม่ค่อยได้ครับ แล้วก็มักที่จะหาอะไรกินอยู่เสมอ   จริง ๆ ปัญหานี้เป็นปัญหาที่คลาสสิคมาก ๆ เลยนะครับ เพราะว่าคนส่วนใหญ่   ก็ตกม้าตายกับคำว่าตบะแตก กันอยู่บ่อย ๆ   ผมได้อ่านหนังสือเล่นหนึ่งครับ ของคุณแดน อารีอารี โดยหนังสือเล่มนี้ เป็นหนังสือที่ได้รวบรวมคำถามที่แฟน ๆ ได้เขียนจดหมายมาถามคำถามกับเขานะครับ ซึ่งมันมีคำถามหนึ่งครับที่เกี่ยวกับเรื่องของการลดน้ำหนัก   เนื้อหาก็ประมาณว่าหญิงสาวคนหนึ่ง เขาอยากลดน้ำหนักแต่เขาลดไม่ได้ตะบะแตกก่อนตลอดเลย     คุณแดนก็เลยตอบแบบติดตลกไปนิดหนึ่งครับ ว่าวิธีการที่จะไม่อ้วน ก็คือ ไม่ต้องซื้ออะไรมาไว้ในตู้เย็นครับ     คือพอเราตบะแตกขึ้นมา   เราก็มักจะมองหาทางเลือกที่จะทำให้เราหายหิวใช่ไหมครับ แต่ถ้าในเวลานั้นในตู้เย็นของเราว่างเปล่า เราก็จะไม่สามารถที่จะกินอะไรได้นั่นเอง     คือมันจะเป็นหลักจิตวิทยาที่ยาวมากครับ แต่ผมจะขอพูดแบบสรุปย่อ ๆ ให้ฟัง แบบเข้าใจง่าย ๆ   ในแบบของผมเลยก็แล้ว

  เรื่องที่ผมจะเล่าในวันนี้นะครับ มันอาจจะไม่มีงานวิจัยรองรับเหมือนกับ ที่ผ่าน ๆ มา เพราะมันเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นจากความบังเอิญในชีวิตของตัวผมเองครับ สิ่งที่ผมจะเล่าให้ฟังในวันนี้  คุณผู้อ่านต้องใช้วิจารณญาณเยอะ ๆ เลยนะครับ ว่าควรที่จะทำตามไหม เพราะผมก็ไม่รู้เหมือนกันว่ามันเป็นสิ่งที่ผิดหรือสิ่งที่ถูก     แต่ผมจะขอบอกกับ คุณผู้อ่านแบบนี้ครับว่า สิ่งที่ผมค้นพบจากความบังเอิญ มันจะสามารถทำให้เรา กินขนม 10 ถุง โดยที่น้ำหนักก็ไม่ขึ้นครับแม้แต่ขีดเดียว   โอเคงั้นเรามาเริ่มกันเลยนะครับ   จุดเริ่มต้นของเรื่องนี้นะครับมันเริ่มตรงที่แม่ผม ชอบซื้อขนมมาให้ผมที่ห้องครับ ซึ่งขนมที่แม่ซื้อให้ ก็อร่อย ๆ ทั้งนั้นเลย แล้วก็จะมีขนมอยู่อย่างนึงครับ ที่แม่ซื้อให้บ่อยมาก แล้วมันก็อร่อยมาก ๆ ด้วยครับ นั่นก็คือคุกกี้ครับ คือคุกกี้เจ้านี้   มันอร่อยมากก็จริงครับ แต่ในขณะเดียวกัน มันก็อ้วนมากเหมือนกัน   ซึ่งผมก็บอกแม่ผมครับว่า ผมชอบกินก็จริง แต่อยากซื้อมาให้ได้รึเปล่า เพราะว่ามันอ้วน ก็ หลังจากที่ผมพูดไปแบบนั้นนะครับ อาทิตย์ต่อมา   แม่ก็เอามาให้อีก 2 กระปุกเลยครับ   ซึ่งแม่ก็ได้เอาคุกกี้ไปวางไว้ในจุ

  สำหรับวันนี้นะครับ มันถึงเวลาแล้วครับ ที่ผมจะเริ่มรีวิวหนังสือสักที เรียกตัวเองว่า บทสรุปฉบับแฮมแฮม แต่ยังไม่เคยสรุปอะไร ให้คุณผู้อ่านฟังเลย   เล่มแรก ผมขอรีวิวหนังสือบาง ๆ ก่อนก็แล้วกันนะครับ จะให้มือใหม่ มารีวิวหนังสือเล่มหนา ๆ เลย มันก็คงจะไม่ไหวใช่ไหมครับ   Ok ครับ หนังสือที่ผมได้เลือกมารีวิวให้ฟังกัน ในวันนี้นะครับ ชื่อหนังสือว่า แก่ช้าลงแน่แค่ปล่อยให้ท้องหิว   สำหรับคนไม่มีเวลาฟังนะครับ เนื้อหาโดยสรุปก็คือ กินน้อยลงเท่าไหร่ ก็แก่ช้าลงเท่านั้น OK ต่อจากนี้ผมจะเริ่มรีวิวหนังสือแล้วนะครับ เป็นการทำรีวิวหนังสือครั้งแรก ถ้าผิดพลาดประการใดต้องขออภัยไว้ณที่นี้ด้วยนะครับ     เรามาเริ่มกันที่ผู้เขียนหนังสือเล่มนี้กันก่อนดีกว่าครับ ผู้เขียน ชื่อว่านายแพทย์โยชิโนริ นางุโมะ ครับ ก็คือคนที่อยู่บนหน้าปกพอดแคสต์ ผมนั่นเอง   คุณฟังลองทายดูสิครับ ว่าคุณหมอโยชิโนริ อายุเท่าไหร่ ผมเชื่อว่าคุณผู้อ่านส่วนใหญ่ต้องคาดไม่ถึงอย่างแน่นอน เพราะเห็นคุณหมอหน้าเด็ก ๆ แบบนี้ อายุ 56 ปีแล้วนะครับ   จริง ๆ คุณหมอไม่ได้หน้าเด็กมาตั้งแต่เกิดนะครับ ในหนังสือ คุณหมอได้แนบรูปภาพตอนที่คุณหมออายุ 38

  กินหมูกระทะ กินบุฟเฟ่ต์ยังไงให้คุ้มที่สุด  ปลายปีแบบนี้มาแชร์เคล็ดลับดี ๆ ให้คุณผู้อ่านเป็นของขวัญต้อนรับคริสต์มาสกันดีกว่า  เพื่อน ๆ ทราบไหมครับว่ากินหมูกะทะยังไงคุ้มที่สุด เคล็ดลับที่ผมจะบอกต่อจากนี้ครอบคลุมรวมไปถึงบุฟเฟ่ต์ด้วยนะครับ  ลองจินตนาการถึงชั่วโมงเร่งด่วน หรือวันหยุดสุดสัปดาห์ในห้างดัง ๆ ดูสิครับ ส่วนใหญ่แล้วร้านบุฟเฟ่ต์จะมีคนต่อคิวเพื่อรอกินอยู่เยอะมาก ๆ ทำให้ทางร้านต้องรีบระบายลูกค้าออก เพื่อที่จะได้รับลูกค้าใหม่เข้ามาให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้  ดังนั้นส่วนใหญ่แล้ว บุฟเฟ่ต์ดัง ๆ ในห้างนั้น มักที่จะมีกลยุทธ์ในการทำให้ลูกค้านั่งไม่นาน โดยการยื่นข้อเสนอ หากกินเสร็จภายในครึ่งชั่วโมง ทางเราจะมี Gift Voucher ไม่ก็ส่วนลดค่าอาหารให้  นั่นแหละครับวิธีแรกของผม พอคนเยอะ เขามักจะใช้กลยุทธ์นี้ทุกที และถ้าเรามีทักษะการกินอาหารที่เร็ว กินแป๊บเดียวก็อิ่ม กินแป๊บเดียวก็เสร็จ เราก็จะได้กำไรจากส่วนต่างตรงนั้น  วิธีกินให้เร็วทำยังไงทราบไหมครับ ปกติร้านบุฟเฟ่ต์มันจะมีอาหารเรียงรายอยู่มากมาย ทำให้เราเนี่ย คิดไปว่าเข้าไปคงต้องใช้เวลาในการเลือกอาหารนานอย่างแน่นอน  มันคือความจริงครับ หากเราไป